{"id":187,"date":"2011-02-18T11:33:37","date_gmt":"2011-02-18T09:33:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lidomarini.net\/?p=187"},"modified":"2019-10-18T12:57:27","modified_gmt":"2019-10-18T10:57:27","slug":"la-scoperta-dell-entroterra-di-lido-marini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lidomarini.net\/index.php\/la-scoperta-dell-entroterra-di-lido-marini.htm","title":{"rendered":"La scoperta dell\u2019entroterra di Lido Marini"},"content":{"rendered":"

Percorrendo via Cristoforo Colombo,\u00a0 allontanandosi verso la Strada Provinciale 91,\u00a0 si raggiunger\u00e0 il magnifico entroterra di questa altrettanto magnifica localit\u00e0.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ben presto case bianche dipinte di nuovo, vicoli pieni di bottegucce e negozi del centro di Lido Marini, lasceranno il posto a sparute casette basse, sparse nella vegetazione selvaggia. Ci si potr\u00e0 lasciar catturare dall’atmosfera inebriante che si respira nell’entroterra di Lido Marini, ove spesso si incontrano antiche masserie<\/strong> che han ritrovato la vocazione all’ospitalit\u00e0 grazie a una domanda turistica sempre crescente. La estrema cortesia dei padroni di casa, permetter\u00e0 di\u00a0 respirare la vitalit\u00e0 e l’accoglienza dell\u2019intera terra salentina, un connubio perfetto tra ospitalit\u00e0 e gusto, in quanto sar\u00e0 possibile gustare i prodotti locali,<\/strong> e bere del buon vino<\/strong> dei vigneti salentini.
\nLa gente locale infatti segue\u00a0 nei dettagli la gestione agronomica delle proprie vigne.
\nLe degustazioni del vino locale, nella zona di Lido Marini, sono una caratteristica fondamentale, al palato si rivelano sfumature delle uve caratteristiche del luogo: dove le terre sono rosse i vini hanno una corposit\u00e0 particolare e la vicinanza al mare ne determina la sapidit\u00e0;\u00a0 terreni pi\u00f9 limosi, danno vini corposi, ma pi\u00f9 profumati come i rosati; dai terreni a maggiore ritenzione idrica, nascono i vini rossi aromatici, e i bianchi.<\/p>\n

Nell’entroterra salentino, sar\u00e0 dunque d\u2019obbligo fermarsi a pranzare in qualche locale caratteristico <\/strong>ove anche qui vino e cibo la faranno da padrone: viene servito in genere un bianco, con un retrogusto caratteristico e persistente, una delizia da bere fresco, magari insieme ad un piatto di carne; il sapore del pesce servito nell’entroterra Lido Marini \u00a0invece \u00e8 pieno, ed esige un vino altrettanto pieno, per esempio un rosso corposo; se si fa una scelta di un piatto pi\u00f9 tradizionale, un rosato va benissimo.<\/p>\n

Tra colline verdeggianti, frutteti, vigneti, uliveti,<\/strong> nel cuore della campagna salentina, le passeggiate naturalistiche<\/strong> saranno all’ordine del giorno. Si potr\u00e0 passeggiare attraverso fiori, alberi e fantastiche vedute della tipica campagna salentina, immersa nel verde dei boschi e prati, con l’odore penetrante del fieno tagliato, inebriante dei fiori e succoso degli olivi<\/a>.<\/p>\n

Non sar\u00e0 difficile incontrare qualche muretto a secco, <\/strong>costruzioni isolate di pietrame, che risalgono a decenni e decenni or-sono e resistono nel tempo per dividere i poderi, per delimitare le propriet\u00e0, per sostenere i filari.<\/p>\n

Indimenticabile sar\u00e0 effettuare un percorso\u00a0<\/strong>ciclo-turistico<\/b>\u00a0partendo da Lido Marini e muovendosi\u00a0 verso l’entroterra, passando per Presicce e proseguendo oltre, in una bellissima strada di campagna, costeggiata da alberi, prati, e qualche sparuto torrentello che scorre placido.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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